🌿 곧 다가오는 미나리철! 미나리 효능, 특산지, 음식궁합 총정리
향긋한 향과 아삭한 식감으로 사랑받는 미나리는 봄철 대표적인 건강 식재료인거 모두들 아시죠? 특히나! 해독작용과 면역력 강화 효과가 뛰어나고, 다양한 음식과 잘 어우러져 국, 무침, 전 등 여러 요리에 활용되는데요, 이번 글에서는 미나리의 제철 시기, 효능, 대표적인 특산지, 음식궁합 등에 대해 자세히 정리하였습니다. 다가오는 미나리철을 맞아 신선한 미나리를 맛있고 건강하게 즐겨보시죠! 😊 📌 1. 미나리 제철은 언제일까?✔️ 미나리의 대표적인 수확 시기: 2월~5월✔️ 봄이 시작될 무렵(3~4월)에 가장 맛과 향이 진함✔️ 재배 방식에 따라 노지미나리, 논미나리, 하우스미나리 등으로 구분✅ 미나리 종류별 제철 시기미나리 종류재배 방식제철 시기특징논미나리논에서 재배3~5월수분이 많고 줄기가 부드러움노..
2025. 2. 28.